Lieferung von Speisen und Getränken für die Speiseversorgung von Patienten und Mitarbeitern (Stationsversorgung, Cafeteriabetrieb und unmanned store)

Die MEDINOS Kliniken des Landkreises Sonneberg GmbH (nachfolgend auch: MEDINOS) sichert mit ihren vielfältigen medizinischen Angeboten die Gesundheitsversorgung in der Region. An unserem Klinikstandort Sonneberg verfügen wir über 245 stationäre Betten. In Sonneberg und in Neuhaus am Rennweg halten wir für Sie im ambulanten Bereich leis-tungsfähige medizinische Versorgungszentren (MVZ) vor. MEDINOS ist Arbeitgeber von mehr als 800 Mitarbeitenden. Lieferung von tiefgekühlten Speisen und Getränken für durchschnittlich 60.000 Beköstigungstage (BKT) pro Jahr im Regenerationsverfahren „Cook & Freeze“ in der Patientenversorgung.Der Betrieb und die Bewirtschaftung der Cafeteria erfolgen auf eigenes wirtschaft-liches Risiko des Auftragnehmers. Kosten werden vom Auftraggeber nicht erstattet. Insbesondere sind auch notwendige Investitionen auf eigenes wirtschaftliches Risiko durch den Auftragnehmer zu tätigen. Die Einzelheiten ergeben sich aus der Leistungsbeschreibung.

Zur weiteren Verbesserung der Verpflegungsversorgung und Steigerung der Flexibilität für Mitarbeiter und Besucher werden (in Anzahl und Umfang bedarfsgerecht) unmanned Store(s) installiert, die rund um die Uhr (24/7 und 365 Tage) zugänglich sind. Der oder die unmanned Stores soll(en) in strategisch günstigen Bereichen des Krankenhauses aufgestellt werden (z. B. im Eingangsbereich, in Aufenthaltsräumen und Fluren) und eine breite Auswahl an Speisen und Getränken bieten. Die Automaten sollen auch bewirtschaftet werden – Dienstleistung inkludiert. Eine Vergütung durch die Auftraggeberin erfolgt nicht. Der Auftragnehmer finan-ziert sich ausschließlich über den Verkauf der Waren. Die Auftraggeberin ist nicht an den Einnahmen beteiligt und trägt keinerlei finan-zielle Verantwortung für den Store.

Die Henneberg-Klinik Hildburghausen GmbH sichert mit ihren vielfältigen medizinischen An-geboten die Gesundheitsversorgung in der Region. An unserem Klinikstandort Hildburghau-sen verfügen wir über 154 stationäre sowie fünf tagesklinische Betten. Lieferung von tiefgekühlten Speisen und Getränken für durchschnittlich 45.000 Beköstigungstage (BKT) pro Jahr im Regenerationsverfahren „Cook & Freeze“ oder "Cook&ChilL" in der Patientenversorgung.Der Betrieb und die Bewirtschaftung der Cafeteria erfolgen auf eigenes wirtschaft-liches Risiko des Auftragnehmers. Kosten werden vom Auftraggeber nicht erstattet. Insbesondere sind auch notwendige Investitionen auf eigenes wirtschaftliches Risiko durch den Auftragnehmer zu tätigen. Die Einzelheiten ergeben sich aus der Leistungsbeschreibung.

Zur weiteren Verbesserung der Verpflegungsversorgung und Steigerung der Flexibilität für Mitarbeiter und Besucher werden (in Anzahl und Umfang bedarfsgerecht) unmanned Store(s) installiert, die rund um die Uhr (24/7 und 365 Tage) zugänglich sind. Der oder die unmanned Stores soll(en) in strategisch günstigen Bereichen des Krankenhauses aufgestellt werden (z. B. im Eingangsbereich, in Aufenthaltsräumen und Fluren) und eine breite Auswahl an Speisen und Getränken bieten. Die Automaten sollen auch bewirtschaftet werden – Dienstleistung inkludiert. Eine Vergütung durch die Auftraggeberin erfolgt nicht. Der Auftragnehmer finan-ziert sich ausschließlich über den Verkauf der Waren. Die Auftraggeberin ist nicht an den Einnahmen beteiligt und trägt keinerlei finan-zielle Verantwortung für den Store.