Dienstleistungskonzession - Mensabewirtschaftung Oberstufenzentrum Elinor-Ostrom-Schule, OSZ für Wirtschaft und Verwaltung, Driesener Str. 22, 10439 Berlin

Am Standort Driesener Str. 22 in 10439 Berlin befindet sich das Oberstufenzentrum Eli-nor-Ostrom-Schule für Wirtschaft und Verwaltung (OSZ). Die Bewirtschaftung der Mensa soll durch einen externen Mie-ter/Betreiber/Bewirtschafter erfolgen. Die Bewirtschaftung erfolgt im eigenen Namen, auf eigene Rechnung und auf eigenes wirtschaftliches Risiko des Betreibers. Vor Ort sind ca. 425 Schülerin-nen und Schüler sowie ca. 70 Beschäftigte zu versorgen. Davon sind ca. 350 Schülerin-nen und Schüler und ca. 30 Mitarbeitende täglich anwesend. Die Anzahl der tatsächlich anwesenden Schülerinnen und Schüler kann variieren. Diese Angaben stellen eine Orientierungshilfe dar. Monatliche Abnahmemengen aus einer vorherigen Bewirtschaftung liegen nicht vor. Der Vermieter übernimmt keine Gewähr für eine bestimmte Essenteilnehmeranzahl und eine bestimmte Mindestumsatzhöhe. Die Mietfläche beträgt insgesamt ca. 100 m² bestehend aus Küche, Büro, Umkleide und Sanitärräumen. Küchentechnik und Kleininventar (Geschirr, Besteck, Kochgeschirr) sind vorhanden. Ein elektronisches Kassensystem inkl. eines bargeldlosen Zahlungssystems (verpflichtend), sowie eine Kaffeemaschine sind vom Mieter zu stellen. Grundrisse, eine Ausstattungsübersicht und ein Muster-Mietvertrag sind den Vergabeunterlagen beigefügt. Montags bis freitags von 07:30 Uhr - 14:00 Uhr. Ein Mittagstisch ist von 11.15 Uhr – 13.50 Uhr bereit zu halten. Während der Schulferien im Land Berlin ist die Mensa ge-schlossen. Nutzung der Mietfläche außerhalb der Öffnungszeiten (z.B. für Vor- oder Nachbereitun-gen oder Anlieferungen) An Schultagen: montags bis donnerstags in der Zeit von 06:20 Uhr – 21:00 Uhr. Freitags 06:20 Uhr – 19 Uhr. In den Ferienzeiten ist ein Zugang nicht möglich. Weiter Einzelheiten sind der Angebotsaufforderung, der Anlage 1 zur Angebotsaufforderung und dem Mustermietvertrag zu entnehmen.