Projekt-ID: #25-0258_B

DLR Oberpfaffenhofen, Neubau Betriebsrestaurant und Konferenzzentrum (BRK), Kücheneinrichtung (25-0258_B)

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Projektbeschreibung

Der Neubau für das Betriebsrestaurant und Konferenzzentrum befindet sich in der Mitte des DLR Standorts in Oberpfaffenhofen. Essen – Konferieren – Vernetzen. Die wesentlichen Funktionen werden in einer Raumcollage auf der X-, Y- und Z-Achse arrangiert. Küche/ Speisenausgabe, die beiden Restaurants, der große Konferenzsaal sowie die Besprechungsräume werden als Bausteine mit variierender Raumhöhe auf unterschiedlichen Ebenen angeordnet.

Lose

1 Los

- CO²-Kälteverbundanlage NK und TK im UG und Gaskühler auf dem Dach - Kühlzellenblöcke im UG, EG und OG2 - Satelliten-Spülbereich mit Tablettaufgabe, Rückgabeband, Band-Geschirr- und Tablett-/Besteckspülmaschine - Vorbereitungsbereiche Küche und Produktionsküche mit therm. Geräten - Speisenausgabe mit Rückbereich, Wasserstationen, Kalt- und Warmausgaben und Aktionskochmodulen - Konferenzvorbereitungsküche im OG1 und OG2 mit Kaffeemaschine - Produktionsküche und Spülbereich sowie Ess-/Baristabar mit Bartresen und Ausstattung im OG2 Ausführungszeitraum: voraussichtlich Februar 2026 – Oktober 2027

Geschätzter Wert 2.575.770 €

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