Die Hamburg Port Authority AöR (HPA) beabsichtigt die Bewirtschaftung der Betriebsgastronomie für den Standort Am Strandkai 1 in 20457 Hamburg, zu vergeben. Die Eröffnung der der Kantine ist für das 3. Quartal 2026 geplant. Die Betriebsgastronomie umfasst sämtliche gastronomischen Leistungen - darunter das/die Mitarbeiterrestaurants (ca. 325 Essensteilnehmende, Montag bis Freitag 11 :30 - 13:30 Uhr), die Vitalbar (20 Sitzplätze, Montag und Freitag 07:30 - 15:00 Uhr, Dienstag bis Donnerstag 07:30 - 16:00 Uhr) die Kaffee- und Teeküchen, Catering für Meetingräume sowie den Besprechungs- und Konferenzservice und Sonderveranstaltungen.
Im Herbst 2026 wird die Hamburg Port Authority (HPA) ihre bislang auf vier Verwaltungsgebäude in der Speicherstadt verteilten Standorte in einem zentralen Gebäude zusammenführen. Neuer Sitz wird das Gebäude „Am Strandkai 1“ in der HafenCity Hamburg sein. Insgesamt 1.234 Beschäftigte (Stand: Mai 2025) werden in den Standortwechsel einbezogen. Das Gebäude wurde im Jahr 2009 errichtet. Integriert ist eine vollausgestatte Kantine im Erdgeschoss, die seitens der HPA übernommen wird. Die Kantine soll die Betriebsgastronomie der HPA zukunftsfähig ausrichten – mit einem klaren Fokus auf Qualität, Nachhaltigkeit und Gesundheit. Dabei sollen diese Aspekte nicht nur umgesetzt, sondern auch transparent und messbar gemacht werden. Die Hamburg Port Authority (HPA) beabsichtigt, die gastronomische Versorgung am Standort Strandkai 1, Hamburg, zu vergeben.
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Nachweis eines zertifizierten ISMS für den gesamten Projektzeitraum.
Sämtliche Kernmitglieder müssen Deutschkenntnisse auf C1-Niveau nachweisen.
Mindestens drei vergleichbare Projekte in Bundes- oder Landesbehörden in den letzten 5 Jahren.